Réseaux sociaux

lauzetala

Here start the ageing of #cortezarosé2023 in @cla

Here start the ageing of #cortezarosé2023 in @clayver_italia for the best @lalauzetawines Ici commence l’élevage du Corteza rosé 2023 dans la Clayver pour le meilleur.

Décompaction des sols - soil decompaction

Décompaction des sols - soil decompaction

14 days of fermentation for our Syrah « les cist

14 days of fermentation for our Syrah « les cistes » in our @clayver_italia tank Oceano made of ceramic and the future #Lauzeta is promising @lalauzetawines 14 jours de fermentation pour notre syrah « les cistes » dans notre cuve @clayver_italia Oceano en céramique et l'avenir #Lauzeta est prometteur.

Harvest for the estate are done, the remaining gra

Harvest for the estate are done, the remaining grappes will go to the cooperative, now is devatting time for the reds. @lalauzetawines La récolte pour le domaine est terminée, les grappins restants iront à la coopérative, il est maintenant temps pour les rouges. La récolte pour le domaine est terminée, les grappes restantes iront à la coopérative, il est maintenant temps de décuver les rouges.

First press of Syrah, it came in as first @lalauze

First press of Syrah, it came in as first @lalauzetawines Première pressée de Syrah, elle était arrivée la première.

You wanted mono-varietal wines, here is the Grenac

You wanted mono-varietal wines, here is the Grenache vinified in barrels (intégrale vinification) , we’ve made already Cinsault, Syrah has now replaced the Grenache and then will be the turn for Carignan afterward! @lalauzetawines Vous vouliez des vins monovariétaux, voici le Grenache vinifié en fûts (vinificationintégrale), nous avons déjà fait Cinsault, Syrah a maintenant remplacé le Grenache et ce sera le tour de Carignan par la suite !

Publication 17947301102583024 Instagram

Publication 17947301102583024 Instagram

Yesterday we started to pick the Syrah from our st

Yesterday we started to pick the Syrah from our steepest vineyard called La Cape it should be part of #Lauzeta or #Mezura @lalauzetawines Hier nous avons commencé à récolter la Syrah de notre vignoble le plus escarpé appelé La Cape, elle devrait faire partie de #Lauzeta ou #Mezura

We are not the only one to work hard. We want suga

We are not the only one to work hard. We want sugar to make alcohol and them 🐝 to make honey ! Delicious sugar from Syrah for our Corteza rosé. Be careful the abuse of sugar is dangerous for the health ! @lalauzetawines Nous ne sommes pas les seuls à travailler dur ! Nous voulons le sucre pour le transformer en alcool et elles 🐝 pour faire du miel ! Délicieux sucre de Syrah pour notre #cortezarosé2023 . Attention l’abus de sucre est dangereux pour la santé !

The recipe for rosé is to press red grapes not ma

The recipe for rosé is to press red grapes not mantis ! @lalauzetawines La recette pour faire du rosé c’est de presser des grappes de raisins noirs pas des mantes religieuses ! #cortezarosé2023

Today we press the Vermentino, the drought of last

Today we press the Vermentino, the drought of last week dried the grapes unfortunately @lalauzetawines Aujourd'hui on presse le Vermentino, la sécheresse de la semaine dernière a séché les raisins malheureusement. #cortezablanc2023

This is a first for us, an orange wine made of Gre

This is a first for us, an orange wine made of Grenache gris, blanc and muscat @lalauzetawines c’est une première pour nous, un vin orange fait de Grenache gris, blanc et muscat !

Today we bottled the Mezura rosé 2022 after a yea

Today we bottled the Mezura rosé 2022 after a year of ageing in barrels of oak and acacia ! First : rack, second: bottle, third : cork and finally store @lalauzetawines Aujourd’hui nous avons mis en bouteille le Mezura rosé 2022 après un an d’élevage en barriques de chêne et Acacia ! Premièrement : le soutirage, deuxièmement : la mise en bouteille, troisièmement : le bouchage puis l’entreposage.

Bottling of #Mezurarosé2022 @lalauzetawines Mise

Bottling of #Mezurarosé2022 @lalauzetawines Mise en bouteille du Mezura rosé 2022

Friday and Saturday we picked the first grapes of

Friday and Saturday we picked the first grapes of our new plantations of Grenache blanc and grey and the Cinsault. We pressed part of the Corteza rosé and two new products to come… 🤫 @lalauzetawines Vendredi et samedi nous avons vendangé les premières grapes de nos jeunes plantations de Grenache blanc et gris ainsi que le Cinsault. Nous avons pressé une partie du Corteza rosé and nous avons deux nouveau produits à venir !

Last dynamisation of 501 + 507 before the harvest

Last dynamisation of 501 + 507 before the harvest @lalauzetawines Dernière dynamisation de 501 + 507 avant les vendanges

Biodynamic preparation 501 + 507 before the harves

Biodynamic preparation 501 + 507 before the harvest on Friday of our new Grenache blanc and gris. @lalauzetawines Preparation biodynamique 501 et 507 avant les vendanges vendredi de nos nouveaux grenache blancs et gris.

@borielavitarele aux platines 💽 à la Bodega de

@borielavitarele aux platines 💽 à la Bodega de @cave.chez.max à la Feria de Béziers

Bodega à la Feria de Béziers chez @cave.chez.max

Bodega à la Feria de Béziers chez @cave.chez.max retrouvez nos vins et c’est @borielavitarele aux platines 😉 @lalauzetawines

Retrouvez ce délicieux poulet du GAEC de la vallée produit par la famille Soetaert au sein de leur épicerie fine de Manneville-la-Pipard @lepicerieducomptoirmanneville vous y trouverez également l’intégralité de nos cuvées

Voir plus Suivez nous sur Instagram